la nourriture - Le rôle des protéines pour le Guppy

A) Le rôle des protéines pour le Guppy

Les Artémias : la nourriture idéal

                Les protéines sont essentielles à la croissance des guppys, elles sont le composé le plus important pour vos alevins car c’est celui qui détermine la croissance de nos protégés. Puisque c’est durant les premiers jours de vie que bébé guppy grandit le plus. En effet, durant les 4 premières semaines de vie la quasi-totalité de protéines absorbées par le guppy servent à développer ses muscles et son squelette. Âpres cette période, une quantité de plus en plus importante sera utilisé a d’autre fin tel que la digestion, la production d’hormones et d’enzymes, sans oublier la production de  tissus de remplacement comme la peau, les écailles... Les protéines sont également utilisées comme source d'énergie, tels que la respiration.

 Il faut savoir également que même si avec l’âge la croissance du Guppy diminue, comme pour tout les poissons elle ne s’arrête jamais complètement. Cependant, on la considère négligeable a compter des ses 7 mois de vie.  Le Guppy grandit donc toute sa vie, même si une fois adulte cela est peu perceptible. Suivant les étapes de sa vie, on considère que ses besoins en protéines varient de la manière suivante :

·         Les alevins : environs 50%

·         Les jeunes guppys : 35% à 45%

·         Les guppys adultes : 30% à 40%

                Avant d’allez plus en avant, il faut d’abord comprendre ce que sont les protéines.  Sans allez trop dans les détailles,  les protéines sont des composés organiques constitués de petite chaines de molécules d’azote contenant ce que l’on appel des acides aminés. Il existe 20 acides aminés communs, dont  12 sont essentiels a notre petit poisson préféré. On appel «  essentiels » les acides aminés qui ne peuvent être synthétisé par l’organisme. Ils doivent donc être présents dans la nourriture ingurgitée.   Les acides aminés pour les Guppy ce classent comme suit :
 

Acides aminés
Essentiel chez le Guppy	Non-essentielles chez le guppy
Arginine Cystine Histidine Isoleucine Leucine Lysine Méthionine Phénylalanine Thréonine Tryptophane Tyrosine Valine	Alanine acide Aspartin Citrulline L'acide glutamique Glycine Hydroxyproline Proline Serine

Des protéines bien équilibrées sont nécessaire pour maman et bébé Guppy

                La recette en acides aminés idéal pour nos Guppy, (outre le poisson frais qui n’est pas vraiment envisageable) se retrouve logiquement dans la composition de la farine de poisson. Mais attention, il faut savoir que le procédés de production des fameuses paillettes a base de farine de poissons dégrade certain composés de ces farines (pas seulement les protéines). Elle reste cependant une très bonne alimentation pour des Guppy adultes même si il est conseillé de varié les menus  de temps à autre. La meilleure alimentation protéinée pour les Guppy est sans aucun doute les nauplies d’artémia fraichement éclos (lorsqu’elles procèdent encore leur sac vitellin très protéinés). C’est pour cela qu’elles sont fortement conseillées, pour ne pas dire indispensable, pour les alevins ou les femelles destiné à la reproduction. Le Guppy doit être nourrit avec une quantité suffisante et surtout proportionnelle en acides aminés essentiels. Si cette composition correspond a la structure des protéines propre aux Guppy, cette nourriture sera plus digeste et plus adapté aux besoins des nos petits amis.

Le tableau ci-dessous fait ressortir les besoins en acides essentiels du Guppy comparé aux quantités retrouvées dans la composition des Nauplie d’ Artémia fraichement éclos.

Composition en acides des sources de protéines commune
(g / 100 g de protéines)
	Exigence	Nauplie d’Artémia
	Des Guppy	(vivante)
Arginine	4.4	7.3
Histidine	1.6	1.9
Isoleucine	2.0	3.8
Leucine	3.6	8.9
Lysine	4.8	8.9
Méthionine + (Cystine)	1.7 + (3.3)	1.3 (?)
Phénylalanine + (Tyrosine)	2.7 + (5.3)	4.9 + (5.4)
Thréonine	2.0	2.5
Tryptophane	0.6	(?)
Valine	5.3	4.7

Le métabolisme de ces protéines a pour conséquence sur l’organisme de nos amis de produire des substances ammoniaquées hautement toxiques qui sont éliminé dans l'eau par les branchies (85%) et les reins (15%). Les composés ammoniaqués libérés dans l'aquarium sont des polluants. Ils sont épurés par le filtre antibactérien qui l’utilise comme une source de nourriture pour les bactéries nitrifiantes qu’il contient. Donc, si on utiliser une alimentation très riche en protéines il faut savoir que cela mettra une charge supplémentaire sur le système de filtration et que la qualité de l'eau se détériora plus rapidement.